Wine & dine with chefs from around the globe

Tobias Beck, Ember (Berlin)

Domenica, 5 novembre e Lunedí, 6 novembre – ore 18:30

Un menu di tre portate preparato con la sola forza del fuoco. Il fuoco brucia nella notte e viene servito il meglio della stagione, realizzato in modo intelligente e semplice. È una cena all'insegna del gusto, della compagnia, dei grandi vini e dei visi sorridenti. Con uno spuntino e un aperitivo, inizia la vera e propria "cena del fuoco" nel nostro parco.

Informazioni su Ember

Chef e fondatore di Ember, Tobias Beck, ha imparato il suo mestiere in posti famosi in tutto il mondo come il Noma di Copenaghen e l'Ernst di Berlino e, dopo aver fatto tappa in Giappone e in Messico, ha lavorato con Francis Mallmann in Argentina. Il suo appassionato lavoro con la cucina a fuoco aperto lo ha reso il "Burning Chef of the Year 2022" di RollingPinMag e Ember ha goduto di una rapida popolarità.

85€ a persona (incl. menu di 3 portate con aperitivo)

Posti limitati, prenotazione necessaria.

Prenotate il vostro tavolo su info@parkhotelmondschein.com o chiamateci allo 0471 975642