Nancy Singleton Hachisu è protagonista di quattro serate al Parkhotel Mondschein.
Nancy creerà un autentico menu giapponese (6 portate) di piatti stagionali con accompagnamento di vino/sakè: ingredienti di base giapponesi di alta qualità e artigianali, raccolti a mano e portati dal Giappone. Verdure, pesce e carne provenienti da agricoltori locali. Una collaborazione tra la cucina artigianale giapponese e lo stile gastronomico alpino dell'Italia.
