An vier Abenden ist Nancy Singleton Hachisu zu Gast im Parkhotel Mondschein.
Nancy wird ein authentisches japanisches Menü (6 Gänge) mit saisonalen Gerichten und Wein-/Sake-Begleitung kreieren: hochwertige, handwerklich hergestellte japanischen Grundzutaten, die handverlesen aus Japan mitgebracht werden. Gemüse, Fisch und Fleisch von lokalen Bauern. Teilnehmer erwartet ein kulinarisches Erlebnis aus Handwerk aus Japan und der unverfälschten Bergküche Italiens.
